Культурные растения в китайской медицине. Том 3. Белоусов П.В.

Издание посвящено истории выращивания и медицинского применения основных культурных растений в Китае. В третьем томе содержится описание плодовых культур, а также культивируемых грибов, которые по представлениям современной науки не относятся к классу растений, однако традиционно рассматриваются китайцами как особый вид овощей. Значительную часть книги составляют цитаты из древних источников, текст которых обладает лишь историко-культурной ценностью и не может служить в качестве пособия для лечения. Книга может оказаться полезной специалистам китайской медицины, диетологам, а также всем тем, кто интересуется китайской культурой, кулинарией, оздоровительными методиками и альтернативной медициной. Содержание 3 тома: 19. Розовые — Rosaceae Персик Абрикос Слива Вишня ложновишневая Вишня войлочная Груша Яблоня Хеномелес Боярышник Земляника садовая 20. Тутовые — Moraceae Шелковица 21. Вино­градовые — Vitaceae Виноград 22. Крушиновые — Rhamnaceae Унаби 23. Эбеновые — Ebenaceae Хурма 24. Дербенниковые — Lythraceae Гранат 25. Рутовые — Rutaceae Мандарин Зантоксилум 26. Ореховые — Juglandaceae Грецкий орех 27. Чайные — Theaceae Чай 28. Грибы — Fungi Аурикулярия (черный древесный гриб) Дрожалка (серебристый древесный гриб) Лентинула (шиитаке) Фламмулина (опенок зимний) Вёшенка Шампиньон двуспоровый Приложение 1. Список авторов и исторических личностей, упоминаемых в книге Приложение 2. Список письменных источников, упоминаемых в книге Приложение 3. Китайский календарь Приложение 4. Специфические заболевания китайской медицины, упоминаемые в книге Приложение 5. Традиционная китайская система мер и весов